Kalorienarm ist angesagt: Laut Statistischem Bundesamt wurden 2020 in Deutschland 27% mehr Light-Getränke produziert als noch vor zehn Jahren.Zero- und Light-Getränke wirken auf den ersten Blick gesünder als Softdrinks. Immerhin haben sie keinen Zucker und damit kaum Kalorien. Aber sind sie wirklich unbedenklich? Wir haben uns die Sache angeschaut!

So ungesund sind zuckerfreie Drinks:

Der WHO (Weltgesundheitsorganisation) zufolge steigt das Risiko, häufiger unter Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie etwa Herzinfarkten oder Schlaganfälle zu leiden, wenn häufig zu Light-Getränken gegriffen wird. Eine weitere Studie der britischen Anglia Ruskin University ergab, dass der übermäßige Konsum von Light-Getränken dem Darm schaden und die Darmflora aus dem Gleichgewicht bringen kann. Auch scheint es ein Irrglaube zu sein, dass sie beim Abnehmen helfen: Laut einer amerikanischen Studie sollen Süßstoffe appetitanregend wirken, da dass Gehirn auf das Signal “süß” eine Energiezufuhr erwartet – bleibt diese aus, so kann es zu Heißhungeranfällen führen. Somit könntest Du Diät-Erfolge zunichte machen. 

Die Studien gehen jedoch von einem hohen täglichen Konsum aus. Es ist demnach unwahrscheinlich, dass solche Effekte eintreten, wenn Du Dir hin und wieder ein Glas der zuckerfreien/ zuckerreduzierten Getränke gönnst. 

Was ist der Unterschied zwischen Light und Zero?

Auf vielen Softdrinks steht “light”, auf anderen wiederum “zero” – Alle Varianten enthalten keinen Zucker und keine Kalorien. Wo liegt der Unterschied? Die unterschiedlichen Bezeichnungen wurden von Coca-Cola eingeführt, da die Aromen und Süßstoffe bei beiden Varianten anders zusammengesetzt sind und somit einen leicht unterschiedlichen Geschmack aufweisen. 

Inhaltsstoffe: So erkennst Du Süßstoffe auf dem Etikett

Meist stecken in den Light-Getränken dieselben Inhaltsstoffe wie im Original. Nur der Zucker wird durch einen Süßstoff ersetzt. Besonders häufig kommt hier Aspartam ins Spiel. 

Hier ist die Liste der elf Süßstoffe, die in der EU zugelassen sind:

 

    • Acesulfam K (E 950)
    • Aspartam (E 951)
    • Cyclamat (E 952)
    • Saccharin (E 954)
    • Sucralose (E 955)
    • Thaumatin (E 957)
    • Neohesperidin DC (E 959)
    • Stevioglycoside (E 960)
    • Neotam (E 961)
    • Acesulfam-Aspartamsalz (E 962)
    • Advantam (E 969)

Unser Fazit:

Hin und wieder ist ein Light- oder Zero-Getränk schon drin – die Menge macht das Gift! Wasser ist aber immer noch am gesündesten – ob mit oder ohne Sprudel! Wenn es etwas mehr Aroma sein darf, dann probiere es doch mal mit frischer Minze oder Zitrone im Wasser. Auch Minz- und Ingwertee haben wenig Kalorien und schmecken sowohl warm als auch kalt. Wenn Du einen Energiekick brauchst, dann könnte vor allem im Sommer auch der ‘Cold Brew’ etwas für Dich sein! 

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